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</p> <p>外国人からクール!と讃えられる「和食」。

すし、天ぷら、煮物など、人気メニューの作り方を英語と日本語でわかりやすく紹介。

本書は、和食の作り方を英語で説明するための本です。

<br /> 英語を話す人々に、日本の食事の姿をぜひ知っていただきたい。

<br /> そのために、和食のレシピは、すしや天ぷら、煮物など基本的でおいしいものをピックアップしました。

<br /> きちんと作れるように、わかりやすい調理プロセス写真を充実させています。

作るときのコツも、多数収録しました。

<br /> また巻頭に、日本の年中行事を、食を中心とした形でまとめました。

<br /> 本書が海外の方々とのコミュニケーションの一助となることを、願っています。

<br /> 英語と日本語が併記されているので、両言語を勉強中の人にもおすすめです。

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